导语:如今,市场上的注水猪肉横行,不仅对消费者的经济造成损失,大量的食用注水猪肉对消费者的身体健康也会造成一定的危害,因此,消费者如果想放心的食用猪肉,掌握辨别注水猪肉的方法便是十分重要的,现在就一起来看看四种速辨别注水猪肉方法吧。
注水猪肉有什么辨别方法?
1.看切肉的案板是否干松;
2.看销售人员会不会不断用抹布擦案板;
3.如果看到很多纸板垫着猪肉,有可能是注水肉;
4.买回来的猪肉放到锅里炒时,如果发出噼里啪啦的炸锅响声就可以基本判定是注水猪肉。
除了这些之外,现在比较流行用餐巾纸辨别,不过有专家指出,用餐巾纸辨别注水猪肉有一定道理,但是里面有很多的变量,比如餐巾纸放到肉上时间的长短,肉的部位等等因素。因此这个方法不够准确。因此用餐巾纸鉴别注水猪肉的方法不科学。
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